НАЈПОСЕЋЕНИЈЕ ПРОМОТИВНО ВЕЧЕ НА 33. САЈМУ ТУРИЗМА У БЕОГРАДУ
Српска трпеза

Поводом свог устаљеног тематског издања посвећеног туризму („Туризам 2011”), „СРБИЈА. Национална ревија” је у сарадњи са Високом хотелијерском школом направила најпосећеније промотивно вече на управо завршеном 33. међународном сајму туризма у Београду – презентацију традиционалних јела „СРПСКА ТРПЕЗА”.
Студенти завршне године Високе хотелијерске школе, са студијских програма Гастрономија, Ресторатерство и Хотелијерство – овенчани бројним наградама на такмичењима широм Европе – приредили су пријатељима „Националне ревије” леп и несвакидашњи ужитак. Повели су их на једно носталгично гастрономско путовање аутентичним путевима старе српске кухиње. Свакојаким ђаконијама, достојним кулинарског мајсторства наших бака, посебно су били одушевљени инострани посетиоци. Чварци, пихтије, сармице, паприке пуњене кукурузом, сиром, милерамом, пита савијача са сиром или копривом, зељнице, гибанице, бундеваре, сарма са сувим ребрима, подварак са ћуретином, печења испод сача, мућкалице, шкембићи, проја, славско послужење, српска коктел партија, штрудле, кнедле, уштипци, салчићи...
Тако лепо, богато и аутентично.